Đã từ lâu sò huyết được coi như loài đặc sản biển có giá trị đối với sức khỏe con người. Sò huyết được chế biến thành các món ăn như nấu cháo, hấp, nướng, xào, gỏi… Ngoài cung cấp thị trường trong nước, chúng còn được xuâ
1.Giới thiệu về sò huyết
Sò huyết là loại động vật biển có giá trị dinh dưỡng cao, đang có thị trường tiêu thụ rộng lớn. Nuôi sò huyết đầu tư ít vốn, không phải cho ăn, chỉ cần bỏ công quản lý lại thu nhập cao gấp 5-10 lần vốn đ